Esordi: Versante Nord 2014 (Etna), Eduardo Torres Acosta

Pubblicata il: 28/09/2016
Esordi: Versante Nord 2014 (Etna), Eduardo Torres Acosta
Fonte: ILVIANDANTEBEVITORE.BLOGSPOT.IT

Eduardo Torres Acosta è un giovane enologo spagnolo che ha iniziato la sua esperienza sulle isole Canarie, nella piccola vigna di suo padre, postino a Tenerife. Nel 2012 si trasferisce in Sicilia dove ha intrapreso la sua esperienza italiana a Vittoria, presso l’azienda di Arianna Occhipinti. Da lì, il salto sull’Etna con la voglia di misurarsi e conoscere la zona oggi più intrigante e...

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