In Liguria la biodiversità in agricoltura diventa cucina d’autore per far conoscere le tipicità del territorio

Pubblicata il: 1/10/2016
In Liguria la biodiversità in agricoltura diventa cucina d’autore per far conoscere le tipicità del territorio
Fonte: WWW.METEOWEB.EU

“Un gesto semplice come sedersi a tavola per il pranzo o la cena deve ritornare ad essere un atto di conoscenza verso la nostra agricoltura. Molte volte per dimenticanza o per colpa dei ritmi frenetici che la società impone, non ci rendiamo conto di quello che mangiamo o peggio ancora non conosciamo esattamente quello che L'articolo In Liguria la biodiversità in agricoltura diventa cucina...

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