Il pollo alla romana con i peperoni

Pubblicata il: 2/10/2016
Il pollo alla romana con i peperoni
Fonte: LACUCINADIESME.BLOGSPOT.IT

“…Nun è pe' fà er fanatico romano; però de fronte a 'sto campà d'inedia, mejo morì co' la forchetta in mano!” (Aldo Fabrizi) La storia di una città non la fanno solo gli uomini o i monumenti, ma anche i piatti tipici, sia quelli delle ricorrenze sia quelli che si preparano abitualmente tutti i giorni. Quella che vi presento oggi è una ricetta tipica della cucina romana, un piatto...

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