Arista con scalogni e mele

Pubblicata il: 3/10/2016
Arista con scalogni e mele
Fonte: PROFUMIDALLACUCINA.BLOGSPOT.IT

Ricetta ottima presa dal blog di Giuliana , una garanzia.    800 gr circa  arista di maiale 150 gr pancetta tesa 2 grosse mele Golden 1/2 bicchiere di vino bianco 4  grossi  scalogni 1/2 spicchi d'aglio 1 rametto di rosmarino 5  foglie di salvia olio e.v. d'oliva una noce di burro sale, pepe nero di mulinello Pulire il rosmarino e l'aglio e poi tritarli finemente. Praticare dei tagli...

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