Non esiste la molecola di olio di palma. Ovvero gli oli spiegati dall'inizio. (1)

Pubblicata il: 3/10/2016
Non esiste la molecola di olio di palma. Ovvero gli oli spiegati dall'inizio. (1)
Fonte: ESPRESSO.REPUBBLICA.IT

Nel corso degli anni abbiamo dedicato tanti articoli qui sul blog agli zuccheri. Abbiamo parlato di saccarosio, di glucosio, di fruttosio, e di tutti quegli sciroppi che ora sono tanto di moda, come quelli d’acero o di agave, e persino del miele, spiegando come alla fine siano composti sempre dagli stessi zuccheri semplici, e quindi [...]

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