Proteine vegetali e si vive più a lungo!

Pubblicata il: 3/10/2016
Proteine vegetali e si vive più a lungo!
Fonte: BARBARA-ASPREA.CUCINA-NATURALE.IT

Mentre mi sto preparando un autunnale ragù di lenticchie e funghi secchi (perfetto con la polenta!) mi è tornato in mente un importantissimo studio pubblicato su JAMA Internal Medicine lo scorso agosto sulle proteine vegetali e del quale mi ero dimenticata di parlarvi. Dunque, i ricercatori del Massachusetts General Hospital si sono domandati se le [...]

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