Spezzatino alle melanzane

Pubblicata il: 3/10/2016
Spezzatino alle melanzane
Fonte: COSACUCINO.MYBLOG.IT

Spezzatino alle melanzane  Ingredienti  800 g di spalla di vitello 3 melanzane 5 pomodori pelati prezzemolo aglio vino bianco secco 4 scalogni brodo olive verdi o nere olio sale pepe Preparazione 1 Tagliate la carne a cubetti; in una casseruola fate scaldare 2 cucchiai di olio, poi unite i tocchetti di vitello e fateli rosolare. Sbucciate e affettate fini gli … Continua a leggere → The post...

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