Crema pasticcera senza grumi

Pubblicata il: 5/10/2016
Crema pasticcera senza grumi
Fonte: UNTAVOLOPERQUATTRO.BLOGSPOT.IT

Come fare per ottenere una crema pasticcera senza grumi ? Perché usare l' amido al posto della farina ? È meglio utilizzare solo tuorli o anche uova intere ? Perché a volte si sente il retrogusto di uovo o di farina ? Esistono tante ricette, ma ... quali sono le giuste dosi degli ingredienti? Qual è il segreto per ottenere una crema perfetta ? Sicuramente vi sarete posti almeno una di...

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