Mandorla, arancia e cioccolato

Pubblicata il: 5/10/2016
Mandorla, arancia e cioccolato
Fonte: WWW.STEFANIAPROFUMIESAPORI.IT

Eccola, vi era mancata? Come cosa? La ricetta lunga, complicata e piena di tranelli! Era da tempo che non pubblicavo una torta moderna, con tanto di tecniche difficili e passaggi critici. Questa torta è sorella di “Es-senza di mandorla“: è molto simile nella composizione, ma l’aspetto è del tutto diverso. Stavolta ho usato una glassa fondente, […]

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