"pizzette" di cavolfiore con formaggio affumicato

Pubblicata il: 5/10/2016
"pizzette" di cavolfiore con formaggio affumicato
Fonte: COSEBUONEDIALE.BLOGSPOT.IT

Qualche cimetta rimasta nel frigo e l'idea di farci una gran bella frittata poi, visto che il cavolfiore era veramente troppo poco, ho pensato di farci delle frittatine e di condirle come fossero pizzette. Hanno una consistenza favolosa che non ti aspetti, sono facilissime da preparare, golose e soprattutto sane! per due persone: 400 g di cavolfiore 2 uova 2 cucchiai di parmigiano

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