Enzo Bianchi, 'cibo è cuore della vita'

Pubblicata il: 6/10/2016
Enzo Bianchi, 'cibo è cuore della vita'
Fonte: WWW.CORRIERE.IT

CUNEO - Laurea Honoris Causa a Enzo Bianchi, il priore di Bose, uno dei "più prestigiosi studiosi che stanno a fondamento delle scienze gastronomiche". Il conferimento, questa sera presso la Chiesa di Sant'Andrea di Bra (Cuneo), da parte dell'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. "Padre Bianchi - è la motivazione - ha contribuito al definirsi della gastronomia come s

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