“Famolo strano”: le certe incertezze su come fare il Vino

Pubblicata il: 6/10/2016
“Famolo strano”: le certe incertezze su come fare il Vino
Fonte: BLOG.TROVINO.IT

Le certezze, reali o di facciata, sono spesso molto meno “certe” di quanto spesso non vogliano apparire e il mondo del vino, così come qualsiasi ambito umano, non è certo esente da questo voler apparire più sicuri, più bravi o, talvolta, semplicemente diversi. Agronomia e enologia sono state protagoniste negli ultimi decenni di una rivoluzione […] L'articolo “Famolo strano”: le...

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