Millefoglie con spuma di erborinato di capra e pere caramellate al Lambrusco

Pubblicata il: 6/10/2016
Millefoglie con spuma di erborinato di capra e pere caramellate al Lambrusco
Fonte: VIAGGIODIGUSTO.BLOGSPOT.IT

Oggi ho accettato una bella sfida, quella di creare un piatto insolito e creativo utilizzando tra gli ingredienti il Lambrusco. Con questa ricetta partecipo al concorso “Il Lambrusco in cucina!”. Io ho pensato a un antipasto gourmet realizzato con il contrasto di un erborinato di capra e delle pere caramellate al Lambrusco. È nata così questa Millefoglie con spuma di erborinato...

Continua a leggere
Notizie correlate
Commenta
FACEBOOK