Fagioli, ceci e lenticchie per salvare il clima

Pubblicata il: 7/10/2016
Fagioli, ceci e lenticchie per salvare il clima
Fonte: WWW.REPUBBLICA.IT

Roberto Papa, professore di Genetica agraria all'Università Politecnica delle Marche e coordinatore del progetto "Bean_Adapt" ROMA - Un fagiolo ci salverà. Ma anche una lenticchia o un cece. Perché i legumi non solo fanno bene alla salute, ma sono anche fondamentali per l’equilibrio dell’ecosistema. Se ne è parlato questa mattina a Montecitorio nel corso di un convegno organizzato dalla...

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