Risotto Zucca e Funghi Porcini

Pubblicata il: 7/10/2016
Risotto Zucca e Funghi Porcini
Fonte: MATEMATICAECUCINA.BLOGSPOT.IT

La ricetta di oggi unisce due ingredienti tipici della stagione autunnale, i funghi porcini e la zucca, in un gustoso risotto. Un piatto semplice ma di sicuro successo. Ingredienti per 2 persone: 160 g di riso per risotti 300 g di zucca pulita una tazzina di funghi porcini a pezzetti 1 spicchio d'aglio brodo (acqua + dado bio) q.b. parmigiano grattugiato q.b. 1 peperoncino sale olio evo q.b....

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