La polenta concia: varianti e ricetta

Pubblicata il: 9/10/2016
La polenta concia: varianti e ricetta
Fonte: WWW.DICIBOEALTRESTORIE.COM

Con l’autunno si riscopre la voglia di piatti un po più sostanziosi e il Calendario del Cibo Italiano dedica questa giornata alla polenta, con l’articolo di Cinzia Donadini. Noi partecipiamo parlando di un piatto sostanzioso: la polenta concia realizzata con formaggio e burro e che solitamente gustiamo nelle giornate più fredde dell’anno. Ma dove nasce questa specialità ipercalorica?...

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