Pisarei e fasò... Per quanti modi di fare e rifare

Pubblicata il: 9/10/2016
Pisarei e fasò... Per quanti modi di fare e rifare
Fonte: NONNASOLE.BLOGSPOT.IT

 E' arrivato l'autunno e con questa ricetta, lo celebriamo alla grande. Ricetta di Elena , scelta per questo mese dalla cuochina coadiuvata da Anna e Ornella . Elena ci racconta che questa è la versione della nonna ed è una antica ricetta piacentina; addirittura si pensa abbia origini dal medioevo. Naturalmente all'epoca non veniva usato il pomodoro, introdotto dalle Americhe molto più tardi...

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