Le regole del Törggelen: vino e castagne rigorosamente del maso, 24 Buschenschank altoatesini garantiscono sulla qualità

Pubblicata il: 10/10/2016
Le regole del Törggelen: vino e castagne rigorosamente del maso, 24 Buschenschank altoatesini garantiscono sulla qualità
Fonte: ALTOADIGE.GELOCAL.IT

Bolzano. La chiamano la quinta stagione dell’anno, e non a torto, visto che il rito del Törggelen è ormai da decenni uno dei momenti clou dell’autunno dolomitico. Sono 24 le osterie contadine, i Buschenschank, che quest’anno cercheranno di fare rivivere quest’usanza nel modo più vicino possibile all’originale

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