Pasta capocollo e funghi

Pubblicata il: 11/10/2016
Pasta capocollo e funghi
Fonte: LABUFFETTA.BLOGSPOT.IT

L'abbinamento capocollo e funghi è fantastico : un piatto che sa di montagna . Per questa ricetta ho utilizzato le orecchiette di semola fresche perché le metterei dappertutto ma voi potete anche abbinare un altro formato di pasta.Un sugo che sa di festa ma che in realtà è velocissimo e super gustoso. Se non avete a disposizione il capocollo, potete usare benissimo della pancetta....

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