Ricetta marocchina: Harira

Pubblicata il: 11/10/2016
Ricetta marocchina: Harira
Fonte: APPUNTIDIVIAGGIO.SEVENDAYS.BIZ

In occasione di una tranquilla cenetta tra amici, ieri sera ho cucinato una specialità culinaria che ho assaggiato durante il mio ultimo viaggio in Marocco . Il piatto si chiama Harira ed è una tradizionale zuppa berbera che viene cucinata durante il periodo del Ramadan o in occasione dei matrimoni. Si tratta di un piatto

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