Soffici nuvole tirolesi: i buchteln

Pubblicata il: 11/10/2016
Soffici nuvole tirolesi: i buchteln
Fonte: VIAGGIODIGUSTO.BLOGSPOT.IT

I buchteln sono dei soffici dolcetti a base di pasta lievitata, una sorta di krapfen fatti al forno tipici del Trentino Alto Adige. Sono ripieni di marmellata di albicocche o di prugne, spennellati di burro fuso e poi spolverizzati di zucchero a velo…e se siete fortunati e li assaporate in una pasticceria sono immersi, ancora caldi, in una salsa calda di arance. Io per rendere più divertente...

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