Schiacciata all'olio

Pubblicata il: 12/10/2016
Schiacciata all'olio
Fonte: MARISTELLA-MALTINTI.BLOGSPOT.IT

Ingredienti necessari per una schiacciata: 300 g di farina di tipo 0  200 ml di acqua minerale naturale a temperatura ambiente 12.55 g di lievito di birra fresco  25 g di olio di oliva extra vergine 4 g di sale un cucchiaio di zucchero sale grosso per la superficie Procedimento Mescolate per due-tre minuti l'acqua, il lievito e lo zucchero. Incorporate con i precedenti ingredienti, la farina e...

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