Tradizione contadina del Salento: La verdura

Pubblicata il: 13/10/2016
Tradizione contadina del Salento: La verdura
Fonte: MAGAZINE.EDU.GR

Il Salento è un territorio con una tradizione contadina fortemente radicata, la quale costituisce il bacino semantico e tradizionale più influente del folclore locale. La dieta salentina è uno degli esempi più significativi di tale ascendente socio-culturale, basata prevalentemente su prodotti agricoli quali verdure, frutta, legumi e pani. I prodotti tipici del Salento I prodotti ......

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