Friands al pistacchio e ribes, naturalmente gluten free (con soli albumi).

Pubblicata il: 14/10/2016
Friands al pistacchio e ribes, naturalmente gluten free (con soli albumi).
Fonte: WWW.LARICETTADELLAFELICITA.COM

I Friands sono dei dolcini ideali per accompagnare un tè profumato e  che a prima vista ricordano molto i Muffins o i Financiers. Anche se io ho usato uno stampo da muffins, la loro caratteristica forma è ovaleggiante. La cosa che però li differenzia dai muffins è la presenza nell'impasto di farina di mandorle, soli albumi e zucchero a velo. La versione che vi propongo oggi è con farina di...

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