Il Prosecco per l’Unesco, 11 Rive da scoprire

Pubblicata il: 14/10/2016
Il Prosecco per l’Unesco, 11 Rive da scoprire
Fonte: DIVINI.CORRIERE.IT

C’è un Prosecco che si arrampica. È quello delle Rive, nome che nel dialetto delle colline di Valdobbiadene e Conegliano indica i pendii più ripidi. Un Prosecco Docg con regole ferree: uve da una sola zona raccolte a mano, resa bassa dei vigneti, indicazione dell’anno della vendemmia, che arriva da 225 ettari in 12 Comuni. […]

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