Muffin ai cereali con cranberries

Pubblicata il: 14/10/2016
Muffin ai cereali con cranberries
Fonte: VIAGGIODIGUSTO.BLOGSPOT.IT

La ricetta di oggi è adatta agli intolleranti al lievito, infatti è stata realizzata utilizzando bicarbonato e cremor tartaro. Il cremor tartaro è un agente lievitante naturale che unito al bicarbonato può sostituire perfettamente il lievito chimico. È stata una sfida, poiché è stata la prima volta che non utilizzavo il classico lievito per i dolci, i muffin sono venuti comunque leggeri e...

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