Parmigiana di zucca e besciamella

Pubblicata il: 14/10/2016
Parmigiana di zucca e besciamella
Fonte: CUCINASAPORI.BLOGSPOT.IT

La parmigiana di zucca e besciamella è una classica ricetta autunnale, la zucca è una verdura molto versatile in cucina che si presta a tante ottime preparazioni, oggi la prepariamo con la besciamella. Ingredienti: 1 kg di zucca gialla, 250 gr mozzarella, 250 gr scamorza affumicata, 150 gr parmigiano grattugiato, pangrattato, sale, olio e pepe. Eliminate la zucca della buccia e tagliatene la...

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