VINerdì IGP, lo Chablis Fourchaume 2010 Pinson

Pubblicata il: 14/10/2016
VINerdì IGP, lo Chablis Fourchaume 2010 Pinson
Fonte: INTERNETGOURMET.IT

In genere con lo Chablis faccio fatica ad andare d’accordo. Troppo crudo nella giovinezza, troppo burroso nell’età adulta. Che rogna trovare il momento giusto per berlo. Però il Fourchaume 2010 del Domaine Pinson m’ha convinto. Uva, si sentiva l’uva scrocchiare sotto i denti. Nervosissimo e cristallino. Chablis Premier Cru Fourchaume 2010 Domaine Pinson Frères L'articolo VINerdì IGP,...

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