Ittiturismo a Genova: andiamo a mangiare pesce dal pescatore

Pubblicata il: 15/10/2016
Ittiturismo a Genova: andiamo a mangiare pesce dal pescatore
Fonte: GENOVA.MENTELOCALE.IT

Genova - Venerdi 14 ottobre 2016 La Liguria non è una regione di mare. Almeno per quanto riguarda la tradizione enogastronomica, che vede la nostra regione schierata apertamente più sulla tradizionale cucina cosiddetta di terra, fatta di cacciagione, verdure e impasti. Perché, come dicono i vecchi, andare per mare è pericoloso, e la boscaglia che abbraccia i monti alle spalle dei lidi...

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