yogurt greco con pere allo zafferano

Pubblicata il: 15/10/2016
yogurt greco con pere allo zafferano
Fonte: WWW.MANGIAREGRECO.COM

Lo zafferano in stimmi ho cominciato a utilizzarlo pochi anni fa, da quando mi è stata regalata una preziosa scatoletta di quello che viene definito l'oro rosso della Grecia, il “ Krokos Kozanis ”, con dentro un grammo di piccoli fili rossi. Qualsiasi tipo di zafferano in polvere avessi utilizzato fino ad allora non si avvicina all'aroma che sprigiona quello in stimmi mettendolo in...

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