La ricetta dell’amatriciana di Marco Milani al Baccano

Pubblicata il: 16/10/2016
La ricetta dell’amatriciana di Marco Milani al Baccano
Fonte: INTERNETGOURMET.IT

Qualche giorno fa abbiamo pubblicato la ricetta della carbonara di Marco Milani, chef del bellissimo ristorante bistrot Baccano di Roma, in zona Fontana di Trevi. La cosa ha avuto molto seguito e quindi voglio proporvi un altro piatto della tradizione gastronomica romanesca, divenuto un cult della cucina italiana nel mondo: l’amatriciana. In molti vengono al … L'articolo La ricetta...

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