Ash Reshte - La Zuppa di Legumi, Erbe Aromatiche e Tagliolini

Pubblicata il: 18/10/2016
Ash Reshte - La Zuppa di Legumi, Erbe Aromatiche e Tagliolini
Fonte: LAMIACUCINAPERSIANA.BLOGSPOT.IT

Cari i miei lettori, scusatemi per la mia assenza di quasi due mesi, ma eccomi qui di nuovo a presentarvi un piatto tradizionale e molto tipico della cucina persiana, " Ash Reshte " Ash in Persiano vuol dire Zuppa e Reshte significa Tagliolini oppure Spaghettini Questo buonissimo Ash Reshte viene preparato anche durante le festa di Capodanno Persiano Nowruz Perche'  ha un valore simbolico...

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