In omaggio alla "Regina delle mele," la mela annurca : Pasticcini del Vesuvio

Pubblicata il: 18/10/2016
In omaggio alla "Regina delle mele," la mela annurca : Pasticcini del Vesuvio
Fonte: ACUCINAEMAMMA.BLOGSPOT.IT

In Campania, definita dai romani Campania Felix, esiste, da millenni, la coltivazione della mela annurca. Questa pratica trova riscontri storici ben precisi : negli scavi di Ercolano, cittadina distrutta dall'eruzione del Vesuvio, insieme a Pompei, è stato ritrovato un affresco, nella casa dei cervi, raffigurante questo frutto : Ercolano : casa dei cervi  affresco anche Plinio il

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