Olio di palma: in quello non raffinato ci sono sostanze antitumorali

Pubblicata il: 18/10/2016
Olio di palma: in quello non raffinato ci sono sostanze antitumorali
Fonte: WWW.METEOWEB.EU

Abusare dell’olio di palma può essere nocivo per la salute umana. Ma se non viene sottoposto a trattamenti di raffinazione, la sua composizione in termini di delta-tocotrienoli (composti della vitamina E) resta intatta. E’ proprio questo insieme di sostanze ha mostrato un’evidente funzione antitumorale nel melanoma. A dimostrarlo un recente studio di due Università Italiane...

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