avgokalamara di Chios e di Oinousses

Pubblicata il: 18/10/2016
avgokalamara di Chios e di Oinousses
Fonte: WWW.MANGIAREGRECO.COM

Se avete  sentito parlare di “avgokalamara” mentre eravate a Creta, saprete sicuramente che si tratti di un impasto fritto, cosparso di miele e noci;, un dolce appunto. Tali erano anche nella mia testa, finchè non ho scoperto che esistono anche gli “avgokalamara” salati, un piatto oserei dire sontuoso, tanto sontuoso che una volta si usava preparare a Carnevale oppure di Domenica. A...

Continua a leggere
Notizie correlate
Commenta
FACEBOOK