I Biergarten delle birrerie asburgiche

Pubblicata il: 19/10/2016
I Biergarten delle birrerie asburgiche
Fonte: CIPPUTIBLOG.BLOGSPOT.IT

Le birrerie degne di questo nome dovrebbero disporre di un Biergarten , in italiano "giardino della birra", uno spazio all'aria aperta con tavolini ombreggiati, dove sorseggiare la birra al fresco. Uno delle poche birrerie cittadine a mantenere un Biergarten interno è la Forst di  Merano . Qui si servono anche i famosi  Meranerwurst , di derivazione viennese . L'usanza nasce in Baviera a fine.

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