Pane arabo fatto in casa e il vero kebab

Pubblicata il: 14/11/2016
Pane arabo fatto in casa e il vero kebab
Fonte: CONSUMATORECRITICO.GRIGIO.ORG

La prima volta che ho mangiato un kebab è stato più di 20 anni fa in Francia, avevano svuotato dalla mollica una specie di pane simil-Altamura e l’hanno riempito di carne, insalata e salse, ma la volta che me lo sono goduto di più è stato quando hanno iniziato a diffondersi i primi kebabbari a Torino . Prima di parlare in particolare del pane per il kebab , devo fare una dovuta...

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