Ricetta: spezzatino ai cardi (secondo)

Pubblicata il: 14/11/2016
Ricetta: spezzatino ai cardi (secondo)
Fonte: GIORGIA-MISCELLANEA.BLOGSPOT.IT

INGREDIENTI (X4): PER QUESTA RICETTA OCCORRONO: - 600 GR DI SPEZZATINO DI MAIALE -500 GR DI CARDI - 1 BICCHIERE ABBONDANTE DI BRODO DI DADO - 50 ML DI PANNA DA CUCINA . SALE - BURRO (O MARGARINA) PREPARAZIONE : PULITE I CARDI ELIMINANDO LE FOGLIE E I FILAMENTI. TAGLIATELI A PEZZI DI 2 CM. FATE SCIOGLIERE 40 GR DI BURRO IN UN TEGAME, UNITEVI LO SPEZZATINO, FATE ROSOLARE. UNITE I CARDI. BAGNATE CON.

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