Fromadzo DOP: delizia della Valle d’Aosta

Pubblicata il: 15/11/2016
Fromadzo DOP: delizia della Valle d’Aosta
Fonte: CUCINEDITALIA.COM

Fromadzo DOP: delizia della Valle d'Aosta Un sapore fragrante e aromatico caratterizza il Fromadzo DOP, un formaggio frutto della cultura casearia della Valle d’Aosta e variante della più celebre Fontina. Le prime testimonianze dell’esistenza di questo prodotto valdostano risalgono al XV secolo, quando forme dalle caratteristiche fisiche molto simili furono inserite in un affresco del...

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