La “Stella Michelin†alla trattoria Zappatori di Pinerolo: la tradizione piemontese rivisitata

Pubblicata il: 15/11/2016
La “Stella Michelin†alla trattoria Zappatori di Pinerolo: la tradizione piemontese rivisitata
Fonte: WWW.LASTAMPA.IT

Annunciato a Parma che la trattoria «Zappatori» di Pinerolo è stata insignita con la «Stella Michelin». Un meritato riconoscimento per Christian Milone, che dal 2006 ha saputo dare una svolta a quella che era una storica trattoria. Il locale si trova sotto ai portici di corso Torino, in una costruzione settecentesca. I menu di Milone partono dalla ...

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