Tortino di Riso al Cavolfiore con Mix di Cereali, Semi di Lino e di Canapa (Ricetta Vegetariana & Light)

Pubblicata il: 15/11/2016
Tortino di Riso al Cavolfiore con Mix di Cereali, Semi di Lino e di Canapa (Ricetta Vegetariana & Light)
Fonte: SIMOSCOOKING.BLOGSPOT.IT

Ingredienti - 150 gr di Riso - 100 gr Mix di Cereali Semi di Lino e di Canapa - 650 gr di Cavolfiore - 250 gr di Ricotta - 1 uovo - mezzo bicchiere di latte - 60 gr di nocciole tritate - ca. 60 gr di parmigiano grattato - pangrattato qb Lessare il riso insieme ai cereali, per me 4 minuti dal fischio della pentola a pressione, deve rimanere al dente, scolarlo e farlo freddare. Pulire in cavolfiore.

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