Ecco come cervello sceglie cibo

Pubblicata il: 16/11/2016
Ecco come cervello sceglie cibo
Fonte: WWW.CORRIERE.IT

ROMA - Il cervello umano è attratto dai cibi colorati di rosso, mentre diffida di quelli verdi: attraverso questo meccanismo ancestrale, sviluppato ancora prima della scoperta del fuoco, ci guida quotidianamente nelle scelte alimentari, spingendoci a selezionare i cibi considerati più calorici. Lo hanno scoperto i neuroscienziati della Scuola Internazionale Superiore di Studi Avanzati (S

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