MASANETE (masanéte o granchi)

Pubblicata il: 16/11/2016
MASANETE (masanéte o granchi)
Fonte: CIOCCOLATOALPEPERONCINO.BLOGSPOT.IT

Le masanéte sono le femmine dei "granchi comuni", si tratta di una specie diffusissima sui bassi fondali della laguna di Venezia. In autunno subiscono una muta e quando sono piene di uova (corallo) e pronte per la deposizione prendono il nome di "masanéte". Non si tratta di un crostaceo di grande valore però in questo momento le loro carni sono veramente saporite e vale la pena di gustarle....

Continua a leggere
Notizie correlate
Commenta
FACEBOOK