Enologica, tre giorni dedicati al vino

Pubblicata il: 17/11/2016
Enologica, tre giorni dedicati al vino
Fonte: BOLOGNA.REPUBBLICA.IT

Un viaggio lungo la via Emilia, bicchiere alla mano, per incrociare e degustare i vitigni e le Doc simbolo della regione: dai colli piacentini, terre di Malvasia e Gutturnio, fino a quelli riminesi, patria del Sangiovese, passando per le bollicine del Lambrusco e la riscoperta del Pignoletto bolognese. Senza dimenticare le contaminazioni culinarie, con la presentazione dei “tortellini...

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