Pagnotta con farina di ceci e lievito madre

Pubblicata il: 17/11/2016
Pagnotta con farina di ceci e lievito madre
Fonte: LERICETTEDICLAUDIAEANDRE.BLOGSPOT.IT

Pagnotta con farina di ceci e lievito madre Ingredienti : 400 g farina 00 100 g farina di ceci 300 g acqua tiepida 200 g lievito madre 2 cucchiaini di sale Preparazione : Setacciare le farine, metterle nel contenitore della planetaria e fare in mezzo un buco. Aggiungere il lievito, il sale e l'acqua e mettere in funzione. Lasciare lavorare per circa 10 minuti dopodiché ricavare l'impasto...

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