Prodotti bio, cresce la domanda: Toscana terza in Italia

Pubblicata il: 17/11/2016
Prodotti bio, cresce la domanda: Toscana terza in Italia
Fonte: FIRENZE.REPUBBLICA.IT

Cresce la domanda di prodotti biologici, cibi sani e sicuri per la salute. Ma l'offerta, soprattutto per certe colture, frutta, cereali e legumi è ancora insufficiente. La conferma arriva dal mercato: mentre i consumi dei prodotti alimentari tradizionali sono stazionari o in lieve calo (-0,1%) quello dei prodotti bio cresce

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