Terremoti e vini: quando la ricerca diventa polemica

Pubblicata il: 17/11/2016
Terremoti e vini: quando la ricerca diventa polemica
Fonte: WWW.PANORAMA.IT

Non solo terremoti. Oltre ai sismi, l’ Ingv (Istituto nazionale di geofisica e vulcanologia) si è messa ad “affinare” vini. Si tratta del progetto sperimentale “Vini d’alta quota” che l’istituto sta portando avanti in Sicilia in collaborazione con una cantina vitivinicola presso l’Osservatorio di Pizzi Deneri di Linguaglossa in provincia di Catania. Per alcuni una...

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