Gateau di patate con funghi porcini

Pubblicata il: 18/11/2016
Gateau di patate con funghi porcini
Fonte: WWW.BATUFFOLANDO-RICETTE.COM

Cosa serve per uno stampo rettangolare di cm. 20x10 h. 8 600 g. patate a pasta bianca sale e pepe q.b. olio evo q.b. 1 spicchio d'aglio 300 g. tra porcini tagliati a pezzettoni e chiodini 40  g. pomodori secchi (qualità morbidi o rinvenuti mezz'oretta in acqua tiepida e strizzati) 100 g. tuma 2 uova sode + 1 uovo crudo parmigiano q.b. pangrattato q.b. qualche fiocchetto di burro una presa di...

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