Rigatoni al pastin della Val Zoldana

Pubblicata il: 18/11/2016
Rigatoni al pastin della Val Zoldana
Fonte: BLOG.GIALLOZAFFERANO.IT

Rigatoni al pastin  della Val Zoldana. Il pastin, prodotto tradizionale veneto, è una pietanza tipica bellunese a base di carne tritata di maiale, manzo e salsiccia, condito con  vino bianco, aglio e spezie. Si trova nelle macellerie locali, ma finalmente, da qualche anno,  arriva anche qui a Venezia e viene venduto a rondelle o sotto forma di polpette schiacciate. Si può consumare […]

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