Cos’è FICO e cosa sappiamo finora del nuovo progetto Eataly a Bologna

Pubblicata il: 19/11/2016
Cos’è FICO e cosa sappiamo finora del nuovo progetto Eataly a Bologna
Fonte: WWW.DISSAPORE.COM

80.000 metri quadrati di spazio. 10.000 metri quadrati destinati unicamente a frutteti, giardini e pascoli dimostrativi. 40 laboratori, in cui osservare  come vengono prodotti pasta,  formaggi, salumi e decine  di altre specialità. 25 tra ristoranti, chioschi e bancarelle. E sei milioni di turisti ipotizzati ogni anno,

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